Calendario de incubación de huevos: miraje y eclosión

Fechas de miraje, fin del volteo y eclosión para huevos de gallina, pato, codorniz, oca, pavo y pintada, con temperatura y humedad, exportables a su agenda.

Incubación de huevos: duración, miraje y ajustes por especie

Eclosión = fecha de puesta en incubadora + duración de la incubación: 21 días para la gallina, 28 para el pato, el pavo y la pintada, 17 para la codorniz japonesa, 28 a 34 para la oca y 35 a 37 para el pato criollo (Mississippi State University Extension). El volteo se detiene 3 días antes de la eclosión.

Método

  • El día de puesta en incubadora es el día 0; cada etapa se suma en días de calendario locales.
  • Incubadora de aire forzado: 37,8 °C (100 °F), 37,2 °C (99 °F) para pavo y oca; con aire estático, 1,1 a 1,7 °C (2 a 3 °F) más, 38,9 °C (102 °F) para la gallina.
  • Humedad con termómetro de bulbo húmedo: 29,4 a 30,6 °C (85 a 87 °F) para la gallina, es decir 58 a 60 % de humedad relativa, y luego 32,2 °C (90 °F), 65 % o más, los 3 últimos días.
  • Voltear los huevos al menos 4 a 6 veces al día hasta el día de parada (día 18 para la gallina).

Ejemplo

Huevos de gallina puestos el martes 20/10/2026: miraje el 27/10 (día 7) y el 03/11 (día 14), fin del volteo y ventilación abierta el 07/11 (día 18), eclosión el 10/11/2026 (día 21). Las mismas fechas salen en cualquier huso horario, pese al cambio de hora del 25/10. Para el pato criollo, la eclosión cae entre el 24 y el 26/11.

Límites

El miraje tiene fuente para la gallina (primera prueba tras 4 a 7 días, segunda tras 14 a 16); para las demás especies los días propuestos siguen la misma proporción y son indicativos, no verificados. MSU recomienda limitar las variaciones de temperatura a unos 0,6 °C (1 °F) en total.

Fuentes y fechas: Mississippi State University Extension, Important incubation factors; MSU Extension, Testing incubated eggs for embryo development (verificado el 29/10/2026)

Preguntas frecuentes

¿Cuántos días tarda en eclosionar un huevo de gallina?

21 días en incubadora según Mississippi State University Extension, a 37,8 °C (100 °F) con aire forzado. Huevos puestos el 20/10/2026 eclosionan hacia el 10/11/2026.

¿Cuándo hay que hacer el miraje de los huevos?

Para la gallina, un primer miraje tras 4 a 7 días y un segundo tras 14 a 16 días si un embrión parece dudoso (MSU Extension). Las cáscaras blancas se miran antes que las oscuras.

¿Cuándo se dejan de voltear los huevos?

3 días antes de la eclosión: después del día 18 para la gallina, del día 25 para pato, pavo, oca y pintada, del día 15 para la codorniz. Hasta entonces, voltéelos al menos 4 a 6 veces al día.

¿Qué humedad debe tener la incubadora?

Para la gallina, 58 a 60 % de humedad relativa (29,4 a 30,6 °C, o sea 85 a 87 °F, en bulbo húmedo) hasta 3 días antes de la eclosión, y luego 65 % o más. La herramienta da los valores de bulbo húmedo de las demás especies.

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