Índice de conversión alimenticia: calculadora y fórmula
Calcule el índice de conversión alimenticia en cerdos, pollos o bovinos, la eficiencia alimenticia y el costo del alimento por kg de peso ganado.
Cómo calcular el índice de conversión alimenticia
El índice de conversión alimenticia es el alimento consumido dividido por el peso vivo ganado, en kg de alimento por kg de ganancia. Un cerdo que gana 88 kg comiendo 229 kg de alimento tiene un índice de 2,60.
La fórmula
Índice de conversión = alimento consumido (kg) ÷ ganancia de peso vivo (kg), con una ganancia igual al peso final menos el inicial. Descuente los rechazos y el desperdicio medidos. Si mueren o se retiran animales durante el lote, su peso puede sumarse a la ganancia, porque consumieron parte del alimento: la herramienta muestra entonces el índice con y sin ese peso. El costo de alimento por kg ganado es índice × precio del alimento por kg.
Ejemplo
Un cerdo pasa de 30 a 118 kg (88 kg ganados) con 229 kg de alimento: índice = 229 ÷ 88 = 2,60. Con un alimento a 326 €/t, el costo es 2,60 × 0,326 = 0,85 € por kg ganado.
Referencias publicadas
| Producción | Índice | Fuente |
|---|---|---|
| Cerdo, posdestete de 8 a 30 kg | 1,71 | IFIP, Francia, 2024 |
| Cerdo, engorde de 30 a 115 kg | 2,61 | IFIP, Francia, 2024 |
| Pollo Ross 308 a los 42 días | 1,531 | Aviagen 2022 |
Precio del alimento
El valor por defecto, 326 €/t, es el precio IFIP del pienso de cerdo de engorde en Francia en abril de 2025. Indique su propio precio, en cualquier moneda.
Límites
- Compare índices calculados sobre el mismo rango de peso: el índice sube con el peso.
- Para la ración del ganado, vea la calculadora de raciones para vacuno; para la carga ganadera, la calculadora UGM.
Fuentes
IFIP, referencias GTTT-GTE 2024; Aviagen, Ross 308 Performance Objectives 2022; Agreste, DRAAF Bretaña, junio de 2025.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la fórmula del índice de conversión alimenticia?
Índice de conversión = alimento consumido (kg) ÷ ganancia de peso vivo (kg). Un cerdo que pasa de 30 a 118 kg con 229 kg de alimento tiene un índice de 229 ÷ 88 = 2,60.
¿Cuál es el índice de conversión normal en cerdos?
Según las referencias GTE 2024 del IFIP para granjas francesas de ciclo completo, el índice medio es de 1,71 en posdestete (8 a 30 kg), 2,61 en engorde (30 a 115 kg) y 2,74 para toda la granja. En 1984 era de 3,35.
¿Cuál es el índice de conversión en pollos de engorde?
Los objetivos Aviagen 2022 del pollo Ross 308 dan un índice de 1,399 a los 35 días con 2,296 kg y de 1,531 a los 42 días con 2,998 kg. Estos objetivos no corrigen la mortalidad.
¿Cómo se calcula el costo de alimento por kg ganado?
Multiplique el índice por el precio del alimento por kg. Con un índice de 2,60 y un alimento a 326 €/t, es decir 0,326 €/kg, el costo es de 0,85 € por kg ganado.
¿Qué diferencia hay entre índice de conversión y eficiencia alimenticia?
La eficiencia alimenticia es el inverso del índice: kg ganados por kg de alimento. Un índice de 2,60 equivale a una eficiencia de 0,384; un índice que baja indica un mejor aprovechamiento del alimento.
¿La herramienta es realmente gratuita?
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